食事 | 中国語学習素材館

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【中国語単語】飲食店関係｜レストラン、カフェ、ファーストフード

No	中国語	ピンイン	日本語
1	外卖	wàimài	出前する。店外での飲食用に販売する食品。
2	送外卖	sòng wàimài	出前する。
3	叫外卖	jiào wàimài	出前を取る。
4	外卖店	wàimàidiàn	仕出し屋。デリバリー店。
5	外卖服务	wàimài fúwù	出前サービス。デリバリーサービス。
6	本店不做外卖	běn diàn bù zuò wàimài	当店は出前しておりません。
7	我想叫外卖	wǒ xiǎng jiào wàimài	私は出前を取ろうと思う。
8	我打算叫披萨的外卖	wǒ dǎsuàn jiào pīsà de wàimài	私はピザのデリバリーを注文するつもりです。
9	送菜	sòng cài	出前する。
10	送饭菜	sòng fàncài	出前する。
11	外送	wàisòng	仕出し。デリバリー。
12	外送店	wàisòngdiàn	仕出し屋。デリバリー店。
13	外送服务	wàisòng fúwù	仕出しサービス。デリバリーサービス。
14	外送饭菜	wàisòng fàncài	仕出し料理。
15	外送食品	wàisòng shípǐn	デリバリーフード。
16	外送费	wàisòngfèi	仕出しの配達費。
17	请外送两碗汤面	qǐng wàisòng liǎng wǎn tāngmiàn	汁そば二人前の出前をお願いします。
18	带走	dàizǒu	持ち帰り。テイクアウト。
19	您是在这里吃, 还是带走?	nín shì zài zhèlǐ chī, háishi dàizǒu	こちらでお召し上がりですか、それともお持ち帰りですか。
20	打包	dǎbāo	飲食店で食べきれなかった料理を持ち帰る。梱包する。包みをあける。
21	我想把剩下的打包带走	wǒ xiǎng bǎ shèngxià de dǎbāo dàizǒu	私は残り物を持ち帰りしたい。
22	剩下的菜可以打包吗?	shèngxià de cài kěyǐ dǎbāo ma	残った料理は持ち帰りできますか。
23	剩下的菜要打包吗?	shèngxià de cài yào dǎbāo ma	残った料理を持ち帰りしますか。
24	服务员! 请打包	fúwùyuán! qǐng dǎbāo	店員さん!、包んでください。
25	这个菜, 请打包	zhège cài, qǐng dǎbāo	この料理、包んでください。
26	带回	dàihuí	持ち帰る。
27	把吃剩下的带回去	bǎ chī shèngxià de dàihuíqu	食べ残しを持ち帰る。
28	外餐	wàicān	外食する。外食。
29	在外就餐	zài wài jiùcān	外で食事をとる。
30	在外吃饭	zài wài chīfàn	外で食事をとる。
31	在外边吃	zài wàibian chī	外で食べる。
32	在外边吃饭	zài wàibian chīfàn	外で食事をとる。
33	在外面吃	zài wàimiàn chī	外で食べる。
34	在外面吃饭	zài wàimiàn chīfàn	外で食事をとる。
35	在餐厅吃	zài cāntīng chī	レストランで食べる。
36	下馆子	xià guǎnzi	レストランへ行く。外食する。
37	吃馆子	chī guǎnzi	レストランで食事する。外食する。
38	在店里吃	zài diànli chī	店の中で食べる。
39	在这里吃	zài zhèlǐ chī	ここで食べる。
40	在家吃饭	zài jiā chīfàn	家で食事をする。
41	在家里吃饭	zài jiāli chīfàn	家の中で食事をする。
42	在家喝酒	zài jiā hējiǔ	家で酒を飲む。
43	居家饮酒	jūjiā yǐnjiǔ	家飲み。宅飲み。
44	自己做饭	zìjǐ zuòfàn	自炊する。自炊。
45	自己起火	zìjǐ qǐhuǒ	自炊する。自分で火をつける。自然発火する。
46	自己烧饭	zìjǐ shāofàn	自炊する。自炊。
47	自炊	zì chuī	自炊する。自炊。
48	妈妈做饭	māma zuòfàn	母がご飯を作る。母が炊事する。
49	妈妈做菜	māma zuòcài	母が料理する。
50	盒饭	héfàn	弁当。
51	外卖盒饭	wàimài héfàn	仕出し弁当。
52	便利店的盒饭	biànlìdiàn de héfàn	コンビニ弁当。
53	带盒饭	dài héfàn	弁当持参。
54	自带盒饭	zì dài héfàn	弁当持参。手べんとう。
55	盒装菜饭	hézhuāng càifàn	弁当料理。
56	便当	biàndāng	弁当。
57	便当	biàndang	手軽で便利だ。都合がよい。容易だ。
58	我做便当	wǒ zuò biàndāng	お弁当を作ります。
59	我带便当去公司	wǒ dài biàndāng qù gōngsī	会社に弁当を持って行く。
60	聚餐	jùcān	会食する。
61	一个人吃饭	yī ge rén chīfàn	一人で食事をする。孤食。
62	单人吃饭	dānrén chīfàn	一人の食事。
63	周末家庭聚餐	zhōumò jiātíng jùcān	週末の家庭での会食。
64	周末家宴	zhōumò jiāyàn	週末のホームパーティー。
65	户外烧烤	hùwài shāokǎo	屋外バーベキュー。
66	站着吃	zhàn zhe chī	立ち食いする。
67	站着吃荞麦面	zhàn zhe chī qiáomàimiàn	立ち食い蕎麦。
68	在路上吃东西	zài lùshàng chī dōngxī	路上でものを食べる。
69	在路上走着吃	zài lùshàng zǒu zhe chī	路上を歩きながら食べる。
70	美食探访	měishí tànfǎng	美食を捜し求める。食べ歩き。
71	美食寻访	měishí xúnfǎng	美食を探訪する。食べ歩き。

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【中国語】冷凍食品、インスタント食品、缶詰、干物

【中国語単語】いろいろな飲み物｜水、茶、ジュース、酒

【中国語】いろいろな味｜味が濃い、薄味、脂っこい

【中国語】「美味しい」の表現バリエーション

【中国語】注文フレーズ

【中国語】すいません、お勘定。会計するときのことば

【中国語】食べる、噛む、飲む、飲み込む、吐く

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2020年11月17日2023年4月30日に投稿投稿者 toa-t-materials

【中国語】注文フレーズ

買わないと。。

入手できない、食べられない、入れない、乗れない。

そんな世の中です。

そんな世の中に誰がした！。

買うためには注文しないといけないでごわす。

今回は注文の際使いそうな言葉を集めました。

よほどの自給自足で無い限り、注文はするはず。

今日の注文フレーズ、中国語では何と言う？。

注文フレーズ

【中国語】すいません、お勘定。会計するときのことば

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No	中国語	ピンイン	日本語
1	订	dìng	予約する。注文する。契約を結ぶ。取り決める。装丁する。
2	定	dìng	予約する。注文する。
3	点	diǎn	多くの物の中から選ぶ。点。火をつける。時刻。
4	叫	jiào	品物を配達させる。料理を注文する。タクシーなどを呼ぶ。叫ぶ。呼ぶ。
5	订货	dìnghuò	商品を注文する。発注する。注文品。
6	定货	dìnghuò	商品を注文する。発注する。注文品。
7	订购	dìnggòu	発注する。予約購読する。
8	定购	dìnggòu	発注する。
9	订做	dìngzuò	注文してつくる。
10	定做	dìngzuò	注文してつくる。
11	预订	yùdìng	予約する。
12	预定	yùdìng	予定する。あらかじめ取り決める。
13	预约	yùyuē	予約する。約束する。
14	订单	dìngdān	注文書。
15	定单	dìngdān	注文書。
16	订金	dìngjīn	手付金。
17	定金	dìngjīn	契約の保証金。
18	定钱	dìngqián	手付金。
19	订报纸	dìng bàozhǐ	新聞を定期購読する。
20	订座儿	dìng zuòr	座席を予約する。
21	订购机票	dìnggòu jīpiào	飛行機のチケットを予約購入する。
22	订做西服	dìngzuò xīfú	スーツを注文してつくる。
23	预订火车票	yùdìng huǒchēpiào	列車のチケットを予約する。
24	点菜	diǎncài	料理を注文する。
25	叫菜	jiàocài	料理を注文する。
26	订菜	dìng cài	野菜や料理を注文予約する。
27	取消订货	qǔxiāo dìnghuò	商品の注文を取り消す。
28	取消预订	qǔxiāo yùdìng	予約を取り消す。
29	我要这个	wǒ yào zhège	私はこれが要ります。これをください。
30	还有这个	háiyǒu zhège	それからこれ。
31	我想买感冒药	wǒ xiǎng mǎi gǎnmàoyào	私は風邪薬を買いたい。
32	这儿有感冒药吗?	zhèr yǒu gǎnmàoyào ma	ここに風邪薬はありますか。
33	这个多少钱?	zhège duōshao qián	これはいくらですか。
34	有和这个一样的东西吗?	yǒu hé zhège yīyàng de dōngxi ma	これと同じ物はありますか。
35	有别的眼色的吗?	yǒu bié de yǎnsè de ma	ほかの色はありますか。
36	有没有大一点的?	yǒu méiyǒu dà yīdiǎn de	もう少し大きなものはありますか。
37	有没有便宜一点的?	yǒu méiyǒu piányí yīdiǎn de	もう少し安いものはありますか。
38	一百克多少钱?	yībǎi kè duōshao qián	１００グラムで金額はいくらですか。
39	我要两百克	wǒ yào liǎng bǎi kè	私は２００グラムいる。
40	一盒里有几个?	yī hé lǐ yǒu jǐ ge	一箱に何個入りですか。
41	一盒有多少个?	yī hé yǒu duōshao ge	１箱にどのくらいの個数が入っていますか。
42	我要预约	wǒ yào yùyuè	私は予約します。
43	我想预定今天晚上七点的座位, 四位	wǒ xiǎng yùdìng jīntiān wǎnshàng qī diǎn de zuòwèi, sì wèi	私は今夜７時の席で４名ぶん予約したい。
44	请给我看一下菜单	qǐng gěi wǒ kàn yīxià càidān	メニューをちょっと見せてください。
45	我要点菜	wǒ yào diǎncài	私は料理を注文します。
46	服务员, 我们点菜	fúwùyuán, wǒmen diǎncài	店員さん、私たちは料理を注文します。
47	先来两瓶啤酒	xiān lái liǎng píng píjiǔ	まずビールを２本ください。
48	有推荐的吗?	yǒu tuījiàn de ma	おすすめはありますか。
49	有推荐的菜吗?	yǒu tuījiàn de cài ma	おすすめの料理はありますか。
50	是这个吗?	shì zhège ma	これですか。
51	是, 这个	shì, zhège	そうです、これ。
52	那, 这个	nà, zhège	ならば、これ。
53	要一个青椒肉丝	yào yī ge qīngjiāo ròusī	チンジャオロースを一つください。
54	要一份青椒肉丝	yào yī fèn qīngjiāo ròusī	チンジャオロースを一つください。
55	我要三份饺子	wǒ yào sān fèn jiǎozi	餃子を３セット(３人前、三皿)ください。
56	一份有几个?	yī fèn yǒu jǐ ge	１セット(１人前、一皿)にいくつありますか。
57	小笼包, 一笼	xiǎolóngbāo, yī lóng	ショーロンポー、１セイロ。
58	一笼有几个?	yī lóng yǒu jǐ ge	一つのセイロにいくつありますか。
59	就点这些	jiù diǎn zhèxiē	注文はこれらで以上です。
60	我就要这些	wǒ jiù yào zhèxiē	注文はこれらで以上です。
61	我还要点菜	wǒ hái yào diǎncài	私はまだ料理注文します。
62	再点几个菜	zài diǎn jǐ gè cài	さらにいくつか料理を注文します。
63	请再给我一个	qǐng zài gěi wǒ yī ge	また一つください。もう一つください。
64	再来一个	zàilái yī ge	また一つください。もう一つください。
65	再要三个	zài yào sān ge	あと三ついります。
66	请再来一碗米饭	qǐng zàilái yī wǎn mǐfàn	ご飯のおかわりをください。
67	请拿些甜点	qǐng ná xiē tiándiǎn	なにか甘いものください。なにかデザートください。
68	您在这儿用吗?	nín zài zhèr yòng ma	ここで召し上がりますか。
69	我在这儿吃	wǒ zài zhèr chī	ここで食べます。
70	我带走	wǒ dàizǒu	持ち帰ります。
71	巨无霸套餐, 一个	jùwúbà tàocān, yī ge	ビッグマックセット、一つ。
72	巨无霸套餐, 一份	jùwúbà tàocān, yī fèn	ビッグマックセット、一セット。
73	单点一个巨无霸	dān diǎn yī ge jùwúbà	単品注文でビッグマック一つ。
74	饮料是可乐	yǐnliào shì kělè	飲み物はコーラ。
75	我要三号套餐	wǒ yào sān hào tàocān	私は３番のセットが要ります。
76	售票处在哪儿?	shòupiàochù zài nǎr	切符売り場はどこですか。
77	在哪儿买车票?	zài nǎr mǎi chēpiào	乗車券はどこで買うのですか。
78	在哪儿买门票?	zài nǎr mǎi ménpiào	入場券はどこで買うのですか。
79	大人票, 一张	dàrén piào, yī zhāng	大人のチケット、１枚。
80	儿童票, 一张	értóng piào, yī zhāng	子供のチケット、１枚。
81	我要两张	wǒ yào liǎng zhāng	２枚いります。
82	到西安的	dào Xī’ān de	西安までの。
83	到广州东, 一等, 一张	dào Guǎngzhōudōng, yī děng, yī zhāng	広州東まで、一等、１枚。
84	我打算下订单	wǒ dǎsuàn xià dìngdān	私は発注するつもりです。
85	我要下订单	wǒ yào xià dìngdān	私は発注します。
86	我想要追加订单	wǒ xiǎng yào zhuījiā dìngdān	私は追加注文したい。
87	发送正式的订货单	fāsòng zhèngshì de dìnghuòdān	正式な注文書を送ります。

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【中国語単語】買い物関係｜スーパーマーケット、百貨店、コンビニ

【中国語単語】飲食店関係｜レストラン、カフェ、ファーストフード

【中国語】要りますか、要ります、要りません

【中国語】デリバリー、出前、テイクアウト、外食、自炊、弁当

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2020年8月13日2023年4月30日に投稿投稿者 toa-t-materials

【中国語】冷やす、冷ます、温める、冷えた、温かい、冷めた、ぬるい

暑～い夏には冷たい飲み物。

寒～い冬には温かい食べ物。

うれしいよね～。

うっは～♪。

今回は、冷やす、冷ます、温める、冷えた、温かい、冷めた、ぬるい。

これらの言葉を集めてみました。

暑さ、寒さは身に応えるけれど。。。

そこには身に染みる美味しさがある。

キンキンに冷えたビール、ほかほかの肉まんが待っている。

よだれ。

冷やす、冷ます、温める、冷えた、温かい、冷めた、ぬるい

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No	中国語	ピンイン	日本語
1	冷却	lěngquè	冷やす。熱を冷ます。
2	冷冻	lěngdòng	冷凍する。
3	冰镇	bīngzhèn	食べ物や飲み物を氷や冷蔵庫で冷やす。
4	弄冷	nònglěng	冷ます。
5	弄凉	nòngliáng	冷ます。
6	凉	liàng	熱いものを冷ます。
7	加热	jiārè	加熱する。
8	热	rè	熱を加える。熱。温度が高い。ブーム。
9	烫	tàng	熱する。ひどく熱い。やけどする。髪にパーマをかける。
10	温	wēn	温める。温かい。復習する。
11	在冰箱里冷却	zài bīngxiāng lǐ lěngquè	冷蔵庫の中で冷やす。
12	把乌龙茶放在冰箱里冷却	bǎ wūlóngchá fàng zài bīngxiāng lǐ lěngquè	ウーロン茶を冷蔵庫の中に入れて冷やす。
13	冷冻冰淇淋	lěngdòng bīngqílín	アイスクリームを冷やす。
14	冷冻食品	lěngdòng shípǐn	冷凍食品。
15	把鱼冷冻起来	bǎ yú lěngdòng qǐlai	魚を冷凍する。
16	把肉冷冻保存	bǎ ròu lěngdòng bǎocún	肉を冷凍保存する。
17	冰镇啤酒	bīngzhèn píjiǔ	ビールを冷やす。冷えたビール。
18	冷冰冰的啤酒	lěngbīngbīng de píjiǔ	キンキンに冷えたビール。
19	冰箱里冰镇着啤酒	bīngxiāng lǐ bīngzhènzhe píjiǔ	冷蔵庫の中でビールを冷やしている。
20	放在冰箱里冰镇起来	fàng zài bīngxiāng lǐ bīngzhèn qǐlai	冷蔵庫で冷やす。
21	冰镇凉水	bīngzhèn liángshuǐ	氷水。冷水。
22	冰镇西瓜	bīngzhèn xīguā	冷やしたスイカ。
23	把汽水冰上	bǎ qìshuǐ bīng shàng	清涼飲料を冷やす。
24	把汤弄冷	bǎ tāng nònglěng	スープを冷ます。
25	把茶弄凉	bǎ chá nòngliáng	お茶を冷ます。
26	饭凉了	fàn liáng le	ご飯が冷める。
27	烫的酒凉了	tàng de jiǔ liáng le	お燗(かん)の酒が冷める。
28	凉了的汤	liáng le de tāng	冷めたスープ。
29	凉凉开水	liáng liáng kāishuǐ	湯をさます。
30	把汤吹凉	bǎ tāng chuī liáng	スープを吹いてさます。
31	重新加热	chóngxīn jiārè	あたためなおす。
32	用微波炉加热	yòng wéibōlú jiārè	電子レンジで加熱する。
33	把水加热	bǎ shuǐ jiārè	水を加熱する。
34	把汤热一下	bǎ tāng rè yīxià	スープをちょっと暖める。
35	把汤热一热	bǎ tāng rè yī rè	スープをちょっと暖める。
36	请把酒热一下	qǐng bǎ jiǔ rè yīxià	お酒をお燗(かん)してください。
37	烫酒	tàng jiǔ	酒を温める。
38	把酒烫热喝	bǎ jiǔ tàng rè hē	お酒をお燗(かん)にして飲む。
39	把酒温一下	bǎ jiǔ wēn yīxià	酒をちょっと温める。
40	把酒暖上	bǎ jiǔ nuǎn shàng	酒を温める。
41	温茶	wēnchá	ぬるいお茶。
42	热呼呼的肉包子	rèhūhū de ròubāozi	ほかほかの肉マン。
43	热乎盒饭	rèhū héfàn	ほかほか弁当。
44	热腾腾的小笼包	rèténgténg de xiǎolóngbāo	あつあつのショーロンポー。
45	这个咖啡不够热	zhège kāfēi bùgòu rè	このコーヒーはぬるい。

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【中国語単語】体感。暑い、寒い、辛い、甘い、痛い

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2020年6月8日2025年5月24日に投稿投稿者 toa-t-materials

【中国語で】中華料理の読み方｜チャーハン、餃子、チンジャオロース

最後の晩餐、何食べる～！！。

はい、拍手～！。

パチパチ！。

日本人だからやっぱ和食。

子供のころからハンバーグが好きなので最後もハンバーグ。

わたくしは、がっつり中華。

生ビールと餃子！。

ぅぅ、やっぱ中華かな～。

と言うことで集めてみました中華料理関係の言葉。

日本式中華料理含めて比較的有名なところを集めてみました。

チェキラ～！♪。

中華料理

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No	中国語	ピンイン	日本語
1	中国菜	zhōngguócài	中国料理。中華料理。
2	中餐	zhōngcān	中国料理。昼食。
3	中菜	zhōngcài	中国料理。
4	正宗的中国菜	zhèngzōng de zhōngguócài	本場の中国料理。
5	中餐厅	zhōngcāntīng	中国料理のレストラン。
6	中餐馆	zhōngcānguān	中国料理のレストラン。
7	日本的中华料理	rìběn de zhōnghuá liàolǐ	日本の中華料理。
8	日式中华料理	rì shì zhōnghuá liàolǐ	日本式中華料理。
9	日本的中华料理店	rìběn de zhōnghuá liàolǐdiàn	日本の中華料理店。
10	套餐	tàocān	定食。セット。
11	单点	dān diǎn	単品注文。
12	炒饭	chǎofàn	チャーハン。
13	什锦炒饭	shíjǐn chǎofàn	五目チャーハン。
14	麻婆豆腐	mápó dòufu	麻婆豆腐。
15	麻婆茄子	mápó qiézǐ	マーボーナス。
16	青椒肉丝	qīngjiāo ròusī	青椒肉絲(チンジャオロース)。
17	青椒炒肉丝	qīngjiāo chǎo ròusī	青椒肉絲(チンジャオロース)。
18	回锅肉	huíguōròu	回鍋肉(ホイコーロー) 。
19	古老肉	gǔlǎoròu	酢豚。
20	古老鸡	gǔlǎojī	酢鶏。
21	日式八宝菜	rì shì bābǎocài	八宝菜。
22	干烧虾仁	gānshāo xiārén	エビチリ。
23	蛋黄酱虾仁	dànhuángjiàng xiārén	エビマヨ。
24	蛋黄酱拌虾仁	dànhuángjiàng bàn xiārén	エビマヨ。
25	唐扬炸鸡块	tángyáng zhájīkuài	鶏のから揚げ。
26	腰果鸡丁	yāoguǒ jīdīng	鶏肉とカシューナッツの炒め物。
27	宫保鸡丁	gōngbào jīdīng	鶏肉とナッツの炒め物。
28	油淋鸡	yóulínjī	油淋鶏(ユーリンチー)。
29	棒棒鸡	bàngbàngjī	棒々鶏(バンバンジー)。
30	口水鸡	kǒushuǐjī	よだれ鶏。
31	韭菜炒猪肝	jiǔcài chǎozhūgān	ニラレバ炒め(レバニラ炒め)。
32	木须肉	mùxūròu	豚肉ときくらげの卵炒め。
33	日式中华风味什锦盖饭	rì shì zhōnghuá fēngwèi shíjǐn gàifàn	中華丼。
34	日式天津饭	rì shì tiānjīnfàn	天津飯。
35	芙蓉蟹	fúróng xiè	かに玉。
36	排骨饭	páigǔfàn	パイコー飯。
37	什锦锅巴	shíjǐn guōbā	中華おこげ。
38	什錦糯米飯	shíjǐn nuòmǐfàn	中華おこわ。
39	粽子	zòngzi	中華ちまき。
40	番茄炒蛋	fānqié chǎodàn	トマトと卵の中華炒め。
41	西红柿炒鸡蛋	xīhóngshì chǎojīdàn	トマトと卵の中華炒め。
42	炒合菜	chǎohécài	野菜炒め。
43	炒青菜	chǎoqīngcài	青菜炒め。
44	炒豆芽	chǎodòuyá	モヤシ炒め。
45	炒土豆丝	chǎo tǔdòusī	じゃがいもの細切り炒め。
46	用蚝油炒菜	yòng háoyóu chǎocài	カキのオイスターソース炒め。
47	糖醋丸子	tángcù wánzi	肉団子の甘酢あん。
48	糖醋脆皮鱼	tángcù cuìpíyú	揚げ魚の甘酢あんかけ。
49	锅贴	guōtiē	焼き餃子。
50	炸饺	zhájiǎo	揚げ餃子。
51	饺子	jiǎozi	ゆで餃子。
52	蒸饺	zhēngjiǎo	蒸し餃子。
53	水饺	shuǐjiǎo	水餃子。
54	烧卖	shāomài	シュウマイ。
55	小笼包	xiǎolóngbāo	小籠包(ショウロンポウ)。
56	汤包	tāngbāo	小籠包(ショウロンポウ)。
57	肉包	ròubāo	肉まん。
58	春卷	chūnjuǎn	春巻き。
59	萝卜糕	luóbogāo	大根餅。
60	馄饨	húntún	ワンタン。
61	馄饨面	húntúnmiàn	ワンタン麺。
62	拉面	lāmiàn	ラーメン。
63	日式拉面	rì shì lāmiàn	日本のラーメン。
64	叉烧	chāshāo	チャーシュー。
65	担担面	dāndānmiàn	担々麺(タンタン麺)。
66	炒面	chǎomiàn	焼きそば。
67	酱汁炒面	jiàngzhī chǎomiàn	ソースやきそば。
68	什锦炒面	shíjǐn chǎomiàn	五目焼きそば。
69	盐味炒面	yán wèi chǎomiàn	塩焼きそば。
70	炸酱面	zhájiàngmiàn	ジャージャー麺(ジャージャン麺)。
71	炒米粉	chǎomǐfěn	焼きビーフン。
72	日式冷中华面	rì shì lěngzhōnghuámiàn	冷やし中華。
73	酸辣汤	suānlàtāng	サンラータン。
74	蛋花汤	dànhuātāng	卵スープ。
75	裙带菜汤	qúndàicàitāng	ワカメスープ。
76	皮蛋	pídàn	ピータン。
77	松花蛋	sōnghuādàn	ピータン。
78	北京烤鸭	běijīng kǎoyā	北京ダック。
79	鱼翅汤	yúchìtāng	フカヒレスープ。
80	燕窝菜	yànwō cài	ツバメの巣の料理。
81	芝麻团	zhīmátuán	ごま団子。
82	杏仁豆腐	xìngrén dòufu	杏仁豆腐。
83	西米露	xīmǐlù	タピオカココナッツミルク。
84	西米布丁	xīmǐ bùdīng	タピオカプリン。
85	芒果布丁	mángguǒ bùdīng	マンゴープリン。
86	珍珠奶茶	zhēnzhū nǎichá	タピオカミルクティー。
87	乌龙茶	wūlóngchá	ウーロン茶。
88	铁观音	tiěguānyīn	鉄観音。
89	龙井茶	lóngjǐngchá	ロンジン茶。
90	普洱茶	pǔěrchá	プ―アル茶。
91	茉莉花茶	mòlìhuāchá	ジャスミン茶。
92	绍兴酒	shàoxīngjiǔ	紹興酒。

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【中国語単語】洋食メニュー｜ステーキ、ハンバーグ、オムライス

【チェック】中国現地での食事マナー

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2020年4月13日2025年5月18日に投稿投稿者 toa-t-materials

【中国語】いろいろな味｜味が濃い、薄味、脂っこい

人生いろいろ。

味もいろいろ。

味の伝え方もいろいろ。

甘い、からい、塩からい、酸っぱい、さっぱり。

ほろ苦い。

今回は味に関わることばを集めてみました。

今晩のお料理の感想。

どう伝える？。

まとめてチェック、まとめて記憶。

どぞ。

いろいろな味

【中国語】におう。匂い、臭い、香り。｜いいにおい、くさい

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No	中国語	ピンイン	日本語
1	味	wèi	味。味わい。におい。
2	味儿	wèir	味。におい。
3	味道	wèidao	味。味わい。気持ち。感じ。面白み。におい。
4	滋味	zīwèi	おいしい味。生活の中で感じる気持ち。感情。
5	滋味儿	zīwèir	おいしい味。生活の中で感じる気持ち。感情。
6	调味	tiáowèi	味を整える。味つけする。
7	调味儿	tiáowèir	味を整える。味つけする。
8	加佐料	jiā zuǒliào	調味料や薬味を加える。味つけする。
9	加作料	jiā zuòliao	調味料や薬味を加える。味つけする。
10	口味	kǒuwèi	味わい。おいしさ。～風味。好み。嗜好。
11	口味儿	kǒuwèir	味わい。おいしさ。～風味。好み。嗜好。
12	口感	kǒugǎn	口あたり。味わい。
13	风味	fēngwèi	～風味。各地方の特色。味わい。
14	口头	kǒutou	果物の味。味わい。
15	口头	kǒutóu	口先。口頭。
16	鲜味	xiānwèi	おいしい味。美味。
17	余味	yúwèi	あと味。余韻。
18	回味	huíwèi	あと味。味わい。かみしめる。
19	味觉	wèijué	味覚。
20	甜	tián	甘い。のびのびして気持ち良い。幸福だ。
21	辣	là	味がぴりっとからい。つんとくる。腹黒い。
22	⿇	má	舌がひりひりする。麻痺している。しびれている。
23	咸	xián	塩辛い。みな。
24	苦	kǔ	苦い。つらい。苦しめる。しきりに。
25	酸	suān	すっぱい。だるい。せつない。
26	涩	sè	味が渋い。滑らかでない。
27	腻	nì	食べ物が脂っこい。飽きる。いやになる。
28	油腻	yóunì	食べ物が脂っこい。
29	油腻腻	yóunìnì	食べ物が脂っこい。
30	淡	dàn	味が薄い。塩分が少ない。あわい。あっさりしている。
31	清淡	qīngdàn	味がさっぱりした。ほのかな。商売が不景気だ。
32	薄	báo	味が薄い。淡白だ。厚さが薄い。中身が少ない。
33	浓	nóng	濃い。程度が深い。
34	重	zhòng	味がつよい。重い。度合いが深い。重んじる。
35	厚	hòu	味が濃い。厚い。厚さ。程度が深い。
36	浓厚	nónghòu	濃厚だ。濃い。興味や関心が強い。
37	醇厚	chúhòu	こくがある。人情が厚く飾り気がない。
38	醇和	chúnhé	味が純粋でまろやかである。性格が素直で温厚。
39	清凉	qīngliáng	清涼な。さわやかな。すがすがしい。
40	爽口	shuǎngkǒu	口あたりがすっきりしている。さっぱりしている。
41	⼝味重	kǒuwèi zhòng	濃い味好み。
42	⼝味轻	kǒuwèi qīng	薄味好み。
43	⼝重	koǔzhòng	濃い味好み。
44	⼝清	koǔqīng	薄味好み。
45	味道好	wèidao hào	味がいい。
46	味道鲜	wèidao xiān	味がいい。
47	味道不错	wèidao bùcuò	味はなかなか悪くない。味はとてもよい。
48	味道很不错	wèidao hěn bùcuò	味はなかなか悪くない。味はとてもよい。
49	没味儿	méi wèir	味がない。おもしろみがない。
50	没有味道	méiyǒu wèidao	味がない。
51	没有滋味儿	méiyǒu zīwèir	味がない。
52	不够味道	bùgòu wèidao	味が足りない。
53	走了味	zǒu le wèi	味がぬけた。
54	味道浓	wèidao nóng	味が濃い。
55	清淡的味道	qīngdàn de wèidao	さっぱりした味。
56	妈妈做的菜的味道	māma zuò de cài de wèidao	おふくろの味。
57	家乡风味	jiāxiāng fēngwèi	故郷の味。郷土料理。
58	有甜味	yǒu tiánwèi	甘味がある。
59	甜丝丝的	tiánsīsī de	甘味がある。
60	甜腻	tiánnì	甘ったるい。
61	有辣味	yǒu làwèi	辛味がある。
62	辣丝丝的	làsīsī de	辛味がある。
63	微辣	wēi là	すこしからい。
64	辣酥酥的	làsūsū de	すこしからい。
65	麻辣	málà	ぴりぴりしてからい。
66	辣乎乎的	làhūhū de	焼けるようにひりひりからい。
67	有盐味	yǒu yánwèi	塩気がある。
68	有苦味	yǒu kǔwèi	苦味がある。
69	微苦	wēi kǔ	すこし苦い。ほろ苦い。
70	有酸味	yǒu suānwèi	酸味がある。
71	带酸味儿	dài suānwèir	酸味がある。
72	酸甜	suāntián	甘酸っぱい。
73	甜酸	tiánsuān	甘酸っぱい。
74	酸涩	suānsè	すっぱくて渋い。悲しく苦しい。目がしょぼしょぼする。
75	有涩味	yǒu sèwèi	渋みがある。
76	味道怎么样?	wèidao zěnmeyàng	味はどうですか。
77	好吃	hǎochī	食べて味がよい。おいしい。
78	不好吃	bù hǎochī	食べて味がよくない。おいしくない。
79	好喝	hǎohē	飲んで味がよい。おいしい。
80	不好喝	bù hǎohē	飲んで味がよくない。おいしくない。
81	太油腻了	tài yóunì le	脂っこすぎる。
82	太辣了	tài là le	からすぎる。
83	不合他的口味	bùhé tā de kǒuwèi	彼の口に合わない。
84	有点怪味道	yǒudiǎn guài wèidào	ちょっと変な味がする。
85	珍味	zhēnwèi	珍味。
86	珍馐	zhēnxiū	珍しくて貴重な食べ物。珍味。
87	美味	měiwèi	おいしい食べ物。美味。
88	烧烤味炸薯片	shāokǎo wèi zháshǔpiàn	バーベキュー味のポテトチップス。
89	广东风味香炒米粉	guǎngdōng fēngwèi xiāng chǎo mǐfěn	広東風味の焼きビーフン。
90	京味小吃	jīngwèi xiǎochī	北京風味の軽食。
91	这个菜很香	zhège cài hěn xiāng	この料理は香ばしい。この料理はおいしい。
92	这道菜很香	zhè dào cài hěn xiāng	この料理は香ばしい。この料理はおいしい。
93	尝尝味道	cháng cháng wèidao	味をみる。

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【中国語】味、おいしい、おいしくない、口に合う、口に合わない

【中国語】「美味しい」の表現バリエーション

【中国語】まろやか、刺激的

【中国語】食べる、噛む、飲む、飲み込む、吐く

【中国語】薄い、薄める、薄まる、濃い、濃くする、濃くなる

【中国語】あっさり、淡泊

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2020年2月25日2026年1月25日に投稿投稿者 toa-t-materials

【中国語単語】洋食メニュー｜ステーキ、ハンバーグ、オムライス

洋食屋さん。

今日は、口の中が洋食の口になっております。

ステーキ、ミートボール、メンチカツ、コロッケ。

カレーライス、ハヤシライス、オムライス。

ロールキャベツ、シチュー、グラタン。

白身魚のフライ、ロブスター。

うぉぉぉ～。

全部食べたい。

全部を小皿に入れてひとつの全部定食できませんか。

それか、回転寿司ならぬ回転洋食ができないかなー。

拙者の夢。

外食産業の方々ご検討お願いいたしまする。

洋食メニュー

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No	中国語	ピンイン	日本語
1	西餐	xīcān	洋食。西洋料理。
2	西餐餐馆	xīcān cānguǎn	洋食屋。西洋料理店。
3	牛排	niúpái	厚切りの牛肉。ビーフステーキ。
4	烤牛排	kǎo niúpái	ビーフステーキ。
5	炸牛排	zhá niúpái	ビーフカツレツ。
6	猪排	zhūpái	厚切りの豚肉。ポークステーキ。
7	烤猪排	kǎo zhūpái	ポークステーキ。
8	炸猪排	zhá zhūpái	トンカツ。
9	鸡排	jīpái	厚切りの鶏肉。チキンステーキ。
10	烤鸡排	kǎo jīpái	チキンステーキ。
11	炸鸡排	zhá jīpái	チキンカツ。
12	汉堡牛排	hànbǎoniúpái	ハンバーグステーキ。
13	汉堡牛饼	hànbǎoniúbǐng	ハンバーグステーキ。
14	汉堡牛肉饼	hànbǎo niúròubǐng	ハンバーグステーキ。
15	汉堡肉饼	hànbǎoròubǐng	ハンバーグステーキ。
16	汉堡肉	hànbǎoròu	ハンバーグステーキ。
17	肉饼	ròubǐng	ハンバーグステーキ。
18	汉堡	hànbǎo	ハンバーグステーキ。
19	英式烤牛肉	yīng shì kǎo niúròu	イギリス式ローストビーフ。
20	烤全鸡	kǎoquánjī	ローストチキン。
21	牛肉丸	niúròuwán	ミートボール。肉団子。
22	肉丸子	ròuwánzi	ミートボール。肉団子。
23	肉丸	ròuwán	ミートボール。肉団子。
24	肉圆	ròuyuán	ミートボール。肉団子。
25	炸肉丸子	zhá ròuwánzi	フライミートボール。
26	炸肉丸	zhá ròuwán	フライミートボール。
27	炸肉圆	zhá ròuyuán	フライミートボール。
28	炸肉饼	zhá ròubǐng	メンチカツ。ミンチカツ。
29	日式炸肉饼	rì shì zhá ròubǐng	日本式メンチカツ。日本式ミンチカツ。
30	土豆炸饼	tǔdòu zhábǐng	コロッケ。
31	土豆肉饼	tǔdòu ròubǐng	コロッケ。
32	油炸土豆饼	yóu zhá tǔdòu bǐng	コロッケ。
33	土豆可乐饼	tǔdòu kělè bǐng	コロッケ。
34	炸薯泥饼	zhá shǔníbǐng	コロッケ。
35	日式炸薯泥饼	rì shì zhá shǔníbǐng	日本式コロッケ。
36	咖喱饭	gālífàn	カレーライス。
37	肉丁葱头盖浇饭	ròudīngcōngtóu gàijiāofàn	ハヤシライス。
38	肉丁洋葱盖饭	ròudīng yángcōng gàifàn	ハヤシライス。
39	洋葱肉丁盖浇饭	yángcōng ròudīng gàijiāofàn	ハヤシライス。
40	鸡肉番茄炒饭	jīròu fānqié chǎofàn	チキンライス。
41	番茄酱炒饭	fānqiéjiàng chǎofàn	ケチャップライス。
42	焗饭	júfàn	ドリア。
43	西式炒饭	xī shì chǎofàn	ピラフ。西洋式チャーハン。
44	杂烩饭	záhuì fàn	ピラフ。いろんな材料を混ぜたご飯。
45	煎蛋卷	jiāndànjuǎn	オムレツ。玉子焼き。
46	蛋包饭	dànbāofàn	オムライス。
47	日式蛋包饭	rì shì dànbāofàn	日本式オムライス。
48	炒鸡蛋	chǎojīdàn	スクランブルエッグ。
49	奶油蔬菜汤	nǎiyóu shūcài tāng	シチュー。
50	奶油浓汤	nǎiyóu nóngtāng	クリームシチュー。
51	牛肉浓汤	niúròu nóngtāng	ビーフシチュー。
52	红烩牛肉	hóng huì niúròu	ビーフシチュー。
53	烩牛舌	huìniúshé	タンシチュー。
54	奶汁烤菜	nǎizhīkǎocài	グラタン。
55	包菜卷	bāocàijuǎn	ロールキャベツ。
56	包菜卷肉	bāocàijuǎnròu	ロールキャベツ。
57	日式包菜卷	rì shì bāocàijuǎn	日本式のロールキャベツ。
58	法国式黄油烤鱼	fàguó shì huángyóu kǎo yú	フランス式の魚のムニエル。
59	法式黄油煎三文鱼	fà shì huángyóu jiān sānwènyú	サーモンのムニエル。
60	法式嫩煎魚排	fà shì nèn jiān yúpái	フランス式の魚のソテー。
61	煎鱼	jiānyú	魚のグリル。
62	炸鱼	zháyú	魚のフライ。
63	炸白身鱼	zhá báishēnyú	白身魚のフライ。
64	炸大虾	zhá dàxiā	エビフライ。
65	炸虾	zhá xiā	エビフライ。
66	混合炸物	hùnhé zháwù	ミックスフライ。
67	综合炸物	zònghé zháwù	ミックスフライ。
68	炸牡蛎	zhá mǔlì	カキフライ。
69	酥炸牡蛎	sū zhá mǔlì	カキフライ。
70	油炸牡蛎	yóu zhá mǔlì	カキフライ。
71	西式焗龙虾	xī shì jú lóngxiā	西洋式ロブスター。
72	炸鸡块	zhá jīkuài	鳥の唐揚げ。
73	唐扬鸡块	tángyáng jīkuài	鳥の唐揚げ。
74	日式唐扬鸡块	rì shì tángyáng jīkuài	日本式の鳥の唐揚げ。
75	香酥鸡	xiāngsūjī	クリスピーチキン。
76	炸鸡软骨	zhá jī ruǎngǔ	鳥軟骨の唐揚げ。
77	沙拉	shālā	サラダ。
78	色拉	sèlā	サラダ。
79	土豆沙拉	tǔdòu shālā	ポテトサラダ。
80	土豆泥	tǔdòuní	マッシュポテト。
81	绿色沙拉	lǜsè shālā	グリーンサラダ。
82	青菜色拉	qīngcài sèlā	グリーンサラダ。
83	蔬菜沙拉	shūcài shālā	野菜サラダ。
84	凯撒色拉	kǎisǎ sèlā	シーザーサラダ。
85	金枪鱼色拉	jīnqiāngyú sèlā	ツナサラダ。
86	吞那鱼沙拉	tūnnàyú shālā	ツナサラダ。
87	奶油汤	nǎiyóu tāng	クリームスープ。
88	奶油浓汤	nǎiyóu nóng tāng	クリームスープ。
89	清汤	qīngtāng	具の少ない澄んだスープ。コンソメスープ。
90	清鸡汤	qīng jītāng	チキンコンソメスープ。
91	牛肉清汤	niúròu qīngtāng	ビーフコンソメスープ。
92	洋葱汤	yángcōngtāng	オニオンスープ。
93	玉米汤	yùmǐ tāng	コーンスープ。
94	玉米浓汤	yùmǐ nóngtāng	コーンポタージュスープ。
95	意大利面	yìdàlìmiàn	スパゲッティ。パスタ。
96	日式拿坡里意大利面	rì shì nápōlǐ yìdàlìmiàn	日本式のナポリタンスパゲッティ。
97	番茄肉酱意面	fānqiéròujiàng yìmiàn	ミートソーススパゲッティ。
98	肉酱意大利面	ròu jiàng yìdàlìmiàn	ミートソーススパゲッティ。ボロネーゼ。
99	肉酱面	ròujiàngmiàn	ボロネーゼ。
100	鳕鱼籽意面	xuěyúzǐ yìmiàn	たらこスパゲッティ。
101	日式明太子意大利面	rì shì míngtàizǐ yìdàlìmiàn	日本式のたらこスパゲッティ。
102	食用蜗牛	shíyòng wōniú	エスカルゴ。
103	烙蜗牛	làowōniú	エスカルゴ。
104	鱼子酱	yúzǐjiàng	キャビア。
105	黑鱼子	hēiyúzi	キャビア。
106	鹅肝	égān	フォアグラ。
107	酱鹅肝	jiàng’égān	フォアグラ。
108	西洋蘑菇	xīyáng mógu	トリュフ。
109	松露	sōnglù	トリュフ。

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【中国語】メシ｜釜めし、丼ぶり、焼き飯、お茶漬け、おにぎり

【中国語単語】日本料理、日本食、和食

【中国語】揚げる、揚げ物、フライ

【中国メニュー】マクドナルド・ケンタッキー・スターバックス

【中国語】パン｜サンドイッチ、あんぱん、フランスパン、クロワッサン

【中国語単語】いろいろな麺｜ラーメン、うどん、蕎麦、パスタ、カップ麺

【中国語】クリーム

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2019年11月17日2024年8月21日に投稿投稿者 toa-t-materials

【中国語単語】いろいろな麺｜ラーメン、うどん、蕎麦、パスタ、カップ麺

ズズズ～ッ、チュルチュルチュル♪。

ゴクゴク、フゥッ～。

ズズズ～。

普通にうまい！。

やみつきにうまい！。

老若男女、みんな大好き。

そう、今回は麺に関する言葉を集めてみました。

夜中に隠れて食らう、カップ麺。

暗闇の中で、空腹を満たすのは誰？。

いろいろな麺

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No	中国語	ピンイン	日本語
1	面	miàn	麺。平面。
2	面条	miàntiáo	麺。
3	面条儿	miàntiáor	麺。
4	汤	tāng	スープ。
5	汤头	tāngtóu	スープ。薬の処方。
6	汤底	tāngdǐ	スープをつくるタレ。
7	拉面	lāmiàn	手打ち麺。手延べ麺。ラーメン。
8	汤面	tāngmiàn	汁そば。タンメン。ラーメン。
9	日式拉面	rì shì lāmiàn	日本のラーメン。日本式ラーメン。
10	酱油拉面	jiàngyóu lāmiàn	醤油ラーメン。
11	豆酱拉面	dòujiàng lāmiàn	味噌ラーメン。
12	味增拉面	wèi zēng lāmiàn	味噌ラーメン。
13	盐味拉面	yán wèi lāmiàn	塩ラーメン。
14	豚骨拉面	zhū gǔ lāmiàn	豚骨ラーメン。
15	日式中华凉面	rì shì zhōnghuá liángmiàn	冷やし中華。
16	日式中华冷面	rì shì zhōnghuá lěngmiàn	冷やし中華。
17	粗面	cūmiàn	太麺。
18	细面	xìmiàn	細麺。
19	极细面	jíxìmiàn	極細麺。
20	加面	jiāmiàn	替玉。
21	菜码	càimǎ	主食の上に置き添える副食物。
22	菜码儿	càimǎr	主食の上に置き添える副食物。
23	添加配料	tiānjiā pèiliào	材料を追加する。トッピング。
24	面码	miànmǎ	めん類にのせる具。メンマ。
25	面码儿	miànmǎr	めん類にのせる具。メンマ。
26	腌制竹笋	yān zhì zhúsǔn	たけのこ漬け。メンマ。
27	乾笋	gānsǔn	メンマ。
28	叉烧	chāshāo	チャーシュー。
29	卤蛋	lǔdàn	味付玉子。
30	葱	cōng	ネギ。
31	海苔	hǎitái	のり。
32	大蒜泥	dàsuàn ní	おろしにんにく。
33	玉米粒	yùmǐ lì	コーン。
34	乌冬面	wūdōngmiàn	うどん。
35	乌龙面	wūlóngmiàn	うどん。
36	清汤乌冬面	qīngtāng wūdōngmiàn	かけうどん。
37	天妇罗乌冬面	tiānfùluō wūdōngmiàn	天ぷらうどん。
38	狐狸乌冬面	húlí wūdōngmiàn	きつねうどん。
39	油炸豆腐乌冬面	yóuzhá dòufu wūdōngmiàn	きつねうどん。
40	裙带菜乌冬面	qúndàicài wūdōngmiàn	わかめうどん。
41	月见乌冬面	yuè jiàn wūdōngmiàn	月見うどん。
42	生鸡蛋乌冬面	shēng jīdàn wūdōngmiàn	月見うどん。
43	生鸡蛋拌乌冬面	shēng jīdàn bàn wūdōngmiàn	生卵あえうどん。
44	咖喱乌冬面	gālí wūdōngmiàn	カレーうどん。
45	冷乌冬面	lěng wūdōngmiàn	冷やしうどん。ざるうどん。
46	竹屉冷乌冬面	zhú tì lěng wūdōngmiàn	ざるうどん。
47	荞麦面	qiáomàimiàn	蕎麦。
48	手擀荞麦面	shǒu gǎn qiáomàimiàn	手打ち蕎麦。
49	天妇罗荞麦面	tiānfùluō qiáomàimiàn	天ぷらそば。
50	狸猫荞麦面	límāo qiáomàimiàn	たぬきそば。
51	油渣荞麦面	yóuzhā qiáomàimiàn	たぬきそば。
52	碗子荞麦面	wǎn zǐ qiáomàimiàn	わんこそば。
53	冷荞麦面	lěng qiáomài miàn	冷やしそば。ざるそば。
54	竹屉冷荞麦面	zhú tì lěng qiáomàimiàn	ざるそば。
55	炸天妇罗时剩下的脆皮	zhá tiānfùluō shí shèngxià de cuìpí	天かす。
56	荞麦面调味汁	qiáomàimiàn tiáowèizhī	そばつゆ。
57	荞麦面的酱汁	qiáomàimiàn de jiàngzhī	そばつゆ。
58	日式冷素面	rì shì lěng sùmiàn	ひやそうめん。
59	流水素面	liúshuǐ sùmiàn	流しそうめん。
60	炒面	chǎomiàn	焼きそば。はったい粉。
61	炒荞面	chǎo qiáomiàn	焼きそば。
62	炒荞麦面	chǎo qiáomàimiàn	焼きそば。
63	日式沙司炒面	rì shì shāsī chǎomiàn	ソース焼きそば。
64	酱汁炒面	jiàng zhī chǎomiàn	ソース焼きそば。
65	番茄酱炒面	fānqiéjiàng chǎomiàn	ケチャップ焼きそば。
66	蚝油炒面	háoyóu chǎomiàn	オイスターソースの焼きそば。
67	葱油拌面	cōng yóu bàn miàn	ネギ油のあえ麺。
68	凉拌凉面	liángbàn liángmiàn	冷麺。
69	粉丝	fěnsī	はるさめ。
70	米粉	mǐfěn	ビーフン。
71	河粉	héfěn	平たいライスヌードル。
72	粿条	guǒtiáo	平たいライスヌードル。
73	刀削面	dāoxiāomiàn	刀削麺。
74	云吞面	yúntūnmiàn	ワンタン麺。
75	担担面	dàndanmiàn	タンタン麺。
76	炸酱面	zhájiàngmiàn	ジャージャン麺。
77	兰州拉面	lánzhōu lāmiàn	蘭州ラーメン。
78	牛肉面	niúròu miàn	ニョウロウ麺。
79	打卤面	dǎ lǔ miàn	五目あんかけ麺。
80	意大利面食	yìdàlì miànshí	パスタ。
81	意面	yìmiàn	パスタ。
82	意大利面条	yìdàlì miàntiáo	スパゲッティ。
83	意大利面	yìdàlìmiàn	スパゲッティ。
84	意大利式实心面	yìdàlì shì shíxīnmiàn	スパゲッティ。
85	日式拿坡里意大利面	rì shì nápōlǐ yìdàlìmiàn	ナポリタン。
86	番茄肉酱意大利面	fānqié ròu jiàng yìdàlìmiàn	ミートスパゲッティ。
87	青酱意面	qīng jiàng yìmiàn	グリーンソースのパスタ。
88	黑胡椒意大利面	hēi hújiāo yìdàlìmiàn	ブラックペッパースパゲッティ。
89	蒜香橄榄油意面	suàn xiāng gǎnlǎn yóu yìmiàn	ペペロンチーノ。
90	奶油培根意面	nǎiyóu péigēn yìmiàn	カルボナーラ。
91	白酒蛤蜊意面	báijiǔ gélí yìmiàn	ボンゴレパスタ。
92	鳕鱼籽意面	xuěyúzǐ yìmiàn	たらこスパゲッティ。
93	通心粉	tōngxīnfěn	マカロニ。
94	斜管面	xiéguǎnmiàn	ペンネ。
95	螺旋粉	luóxuánfěn	フジッリ。
96	方便面	fāngbiànmiàn	インスタント麺。
97	泡面	pàomiàn	インスタントラーメン。即席麺。
98	袋装方便面	dài zhuāng fāngbiànmiàn	袋麺。
99	袋面	dàimiàn	袋麺。
100	桶装方便面	tǒng zhuāng fāngbiànmiàn	カップ麺。
101	桶面	tǒngmiàn	カップ麺。
102	杯面	bēimiàn	カップ麺。

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【中国語単語】洋食メニュー｜ステーキ、ハンバーグ、オムライス

【中国語単語】日本料理、日本食、和食

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2019年10月19日2024年8月21日に投稿投稿者 toa-t-materials

【中国語】パン｜サンドイッチ、あんぱん、フランスパン、クロワッサン

パンパカパン♪。

パン派の皆様お待たせいたしました。

今回はパン及び、関連するプラスアルファの言葉を集めてみました。

あなたの好きなパン、あるかな～。

パンに何はさむ？。

何を塗る？。

想像しただけで興奮してきただろっ！。

やるのか！パン祭り。

今回はそんなあなたにお届け！。

いろいろなパン

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【中国語単語】洋食メニュー｜ステーキ、ハンバーグ、オムライス

No	中国語	ピンイン	日本語
1	面包	miànbāo	パン。
2	主食面包	zhūshí miànbāo	食パン。
3	方包	fāngbāo	食パン。
4	白方包	báifāngbāo	食パン。
5	白面包	báimiànbāo	食パン。
6	素面包	sùmiànbāo	食パン。
7	纯素面包	chúnsùmiànbāo	ヴィーガンブレッド。植物性食品しか使っていないパン。
8	烤面包	kǎomiànbāo	トースト。
9	吐司	tùsī	トースト。
10	土司	tǔsī	トースト。
11	法式烤面包	fàshì kǎomiànbāo	フレンチトースト。
12	三明治	sānmíngzhì	サンドイッチ。
13	三文治	sānwénzhì	サンドイッチ。
14	火腿三明治	huǒtuǐ sānmíngzhì	ハムサンド。
15	鸡蛋三明治	jīdàn sānmíngzhì	玉子サンド。
16	生菜三明治	shēngcài sānmíngzhì	レタスサンド。
17	吉士三明治	jíshì sānmíngzhì	チーズサンド。
18	金枪鱼三明治	jīnqiāngyú sānmíngzhì	ツナサンド。
19	吞拿鱼三明治	tūnnáyú sānmíngzhì	ツナサンド。
20	熏鸡三明治	xūnjī sānmíngzhì	スモークチキンサンド。
21	炸猪排三明治	zházhūpái sānmíngzhì	カツサンド。
22	炸牛排三明治	zhàniúpái sānmíngzhì	ビフカツサンド。
23	混合三明治	hùnhé sānmíngzhì	ミックスサンド。
24	公司三明治	gōngsī sānmíngzhì	クラブサンドイッチ。
25	俱乐部三明治	jùlèbù sānmíngzhì	クラブサンドイッチ。
26	热三明治	rè sānmíngzhì	ホットサンドイッチ。
27	水果三明治	shuǐguǒ sānmíngzhì	フルーツサンドイッチ。
28	热狗	règǒu	ホットドッグ。
29	汉堡包	hànbǎobāo	ハンバーガー。
30	吉士汉堡包	jíshì hànbǎobāo	チーズバーガー。
31	肉夹馍	ròujiāmó	肉をはさんだ中華バーガー。
32	菜夹馍	càijiāmó	野菜などをはさんだ中華バーガー。
33	猪扒包	zhūpábāo	ポークチョップバーガー。
34	鸡扒包	jīpábāo	チキンチョップバーガー。
35	点心面包	diǎnxīn miànbāo	菓子パン。おやつのパン。
36	甜面包	tián miànbāo	菓子パン。甘いパン。
37	甜味面包	tián wèi miànbāo	菓子パン。甘いパン。
38	豆沙面包	dòushā miànbāo	あんぱん。
39	奶黄面包	nǎihuáng miànbāo	クリームパン。
40	奶油面包	nǎiyóu miànbāo	クリームパン。
41	蜜瓜包	mìguābāo	メロンパン。
42	蜜瓜面包	mìguā miànbāo	メロンパン。
43	菠萝包	bōluóbāo	香港のメロンパンに似た菓子パン。
44	咖喱面包	gālí miànbāo	カレーパン。
45	果酱面包	guǒjiàng miànbāo	ジャムパン。
46	草莓酱面包	cǎoméi jiàng miànbāo	いちごジャムパン。
47	法式长棍面包	fàshì cháng gùn miànbāo	フランスパン。
48	法棍面包	fǎ gùn miànbāo	フランスパン。
49	法式面包	fǎshì miànbāo	フランスパン。
50	可颂面包	kěsòng miànbāo	クロワッサン。
51	牛角面包	niújiǎo miànbāo	クロワッサン。
52	羊角面包	yángjiǎo miànbāo	クロワッサン。
53	麦芬	màifēn	マフィン。
54	马芬	mǎfēn	マフィン。
55	英式马芬	yīngshì mǎfēn	イングリッシュマフィン。
56	皮罗什基	píluóshíjī	ピロシキ。
57	俄式油炸包	éshì yóuzhábāo	ピロシキ。
58	贝果	bèiguǒ	ベーグル。
59	培果	péiguǒ	ベーグル。
60	焙果	bèiguǒ	ベーグル。
61	百吉圈	bǎijíquān	ベーグル。
62	贝果面包圈	bèiguǒ miànbāoquān	ベーグル。
63	黄油卷	hángyóujuǎn	バターロール。
64	小圆面包	xiǎoyuán miànbāo	バンズ。
65	蒸面包	zhēngmiànbāo	蒸しパン。
66	馒头	mántou	中華蒸しパン。マントウ。
67	油条	yóutiáo	中華揚げパン。
68	馕	náng	ナン。
69	面包干	miànbāogān	ラスク。
70	面包粉	miànbāofěn	パンくず。パン粉。
71	面包屑	miànbāoxiè	パンくず。パン粉。
72	面包渣	miànbāo zhā	パンくず。パン粉。
73	面包渣儿	miànbāo zhār	パンくず。パン粉。
74	面包糠	miànbāokāng	パンくず。パン粉。
75	面包皮	miànbāopí	パンの耳。
76	奶酪	nǎilào	チーズ。ヨーグルトの一種。比喩的に最終目的。
77	干酪	gānlào	チーズ。
78	芝士	zhīshì	チーズ。
79	火腿	huǒtuǐ	ハム。
80	香肠	xiāngcháng	ソーセージ。
81	腊肠	làcháng	ソーセージ。
82	生菜	shēngcài	レタスなど生野菜。
83	炒鸡蛋	chǎojīdàn	スクランブルエッグ。
84	煎鸡蛋	jiānjīdàn	目玉焼き。
85	煮鸡蛋	zhǔjīdàn	ゆでたまご。
86	泡菜	pàocài	ピクルス。漬物。
87	西式咸菜	xīshì xiáncài	ピクルス。
88	黄油	huángyóu	バター。
89	奶油	nǎiyóu	バター。
90	花生酱	huāshēngjiàng	ピーナッツバター。
91	人造黄油	rénzào huángyóu	マーガリン。
92	麦淇淋	màiqílín	マーガリン。
93	果酱	guǒjiàng	ジャム。
94	番茄酱	fānqiéjiàng	ケチャップ。
95	蛋黄酱	dànhuángjiàng	マヨネーズ。
96	沙拉酱	shālājiàng	サラダドレッシング。マヨネーズ。
97	芥末酱	jièmòjiàng	マスタード。
98	辣酱	làjiàng	唐辛子で作ったペースト。
99	辣椒酱	làjiāojiàng	チリソース。
100	辣酱油	làjiàngyóu	チリソース。
101	辣味番茄沙司	là wèi fānqié shāsī	チリソース。
102	塔巴斯科辣椒醬	tǎbāsīkē làjiāojiàng	タバスコ。
103	奶油刀	nǎiyóudāo	バターナイフ。
104	面包店	miànbāodiàn	パン屋。ベーカリー。
105	面包房	miànbāofáng	パン屋。ベーカリー。
106	糕点铺	gāodiǎnpù	洋菓子やパンなどを扱うベーカリー。
107	饼屋	bǐngwū	洋菓子やパンなどを扱うベーカリー。
108	烤面包	kǎo miànbāo	パンを焼く。
109	烤面包器	kǎomiànbāoqì	トースター。
110	刚烤好的面包	gāng kǎo hǎo de miànbāo	ちょうど焼き上がったパン。焼きたてのパン。
111	刚出炉的面包	gāng chūlú de miànbāo	ちょうどオーブンから出たパン。焼きたてのパン。
112	新鲜出炉的面包	xīnxiān chūlú de miànbāo	オーブンから出したばかりのパン。焼きたてのパン。
113	面包车	miànbāochē	マイクロバス。ワンボックスカー。

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【中国語単語】スイーツ系　お茶菓子

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2019年5月19日2026年1月25日に投稿投稿者 toa-t-materials

【中国語単語】おかず、ごはん｜調理、調理方法に関することば

腹減った、メシ食わせろ！

お願いです～。

うまいもの食いたいです～。

でも、メニューが読めない！ジャン！

中国現地に行くと、素材名と調理法の組み合わせで料理名が表示されています。

うまいもの食べたければ、食材と調理法の中国語を覚えておく必要があります。

料理名を読みこみできるようにしよう！

今回はメシ、おかず、調理法に関する言葉を集めました。

なにはともあれ、覚えてしまえ！

グルメは執念！

おかず、ごはん｜調理、調理方法に関することば

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【中国語単語】いろいろな食材、食べ物｜肉、魚貝、野菜、果物

No	中国語	ピンイン	日本語
1	烹调	pēngtiáo	調理する。料理する。※ごはんを作ることは含まない。
2	烹饪	pēngrèn	調理する。料理する。※ごはんを作ることも含む。
3	烹调法	pēngtiáofǎ	調理法。
4	烹饪法	pēngrènfǎ	調理法。
5	做菜	zuò cài	料理を作る。
6	做饭	zuò fàn	ご飯をつくる。
7	弄饭	nòng fàn	ご飯をつくる。食事の支度をする。
8	整治饭菜	zhěngzhì fàncài	ご飯をつくる。
9	煮饭	zhǔ fàn	ご飯を炊く。
10	烧饭	shāo fàn	ご飯を炊く。
11	做米饭	zuò mǐfàn	ご飯を炊く。
12	饭	fàn	めし。
13	菜	cài	料理。おかず。野菜。
14	饭和菜	fàn hé cài	ご飯とおかず。
15	汤	tāng	スープ。煮汁。
16	面	miàn	麺。麺類。穀物を粉にしたもの。平らな物。表面。
17	面条	miàntiáo	麺。
18	餐	cān	食事。食事の回数を数える量詞。
19	菜肴	càiyáo	料理。
20	主食	zhǔshí	主食。
21	副食	fùshí	副食。
22	小菜	xiǎocài	小皿料理。酒のさかな。お通し。簡単な仕事。
23	酒菜	jiǔcài	酒のさかな。酒と料理。
24	米饭	mǐfàn	ご飯。めし。
25	白饭	báifàn	白めし。
26	饭菜	fàncài	食事。ご飯とおかず。
27	饭食	fànshi	食事。ご飯とおかず。
28	配菜	pèicài	付け合わせ。
29	菜谱	càipǔ	料理本。レシピ。メニュー。
30	食谱	shípǔ	料理本。メニュー。献立表。
31	材料	cáiliào	材料。素材。資料。人材。
32	下饭	xiàfàn	ごはんのおかずになる。
33	早餐	zǎocān	朝食。
34	早饭	zǎofàn	朝食。
35	午餐	wǔcān	昼食。
36	午饭	wǔfàn	昼食。
37	晚餐	wǎncān	夕食。
38	晚饭	wǎnfàn	夕食。
39	夜餐	yècān	夜食。
40	夜宵	yèxiāo	夜食。
41	零食	língshí	間食。おやつ。スナック。
42	切	qiē	切る。
43	片	piàn	薄切り。
44	丝	sī	千切り。
45	条	tiáo	ななめ切り。
46	块	kuài	ぶつ切り。
47	丁	dīng	さいの目切り。
48	剁	duò	切り刻む。たたき切る。
49	砍	kǎn	たたき切る。投げつける。
50	末	mò	みじん切り。
51	段	duàn	輪切り。
52	擦	cā	すりおろし。
53	泥	ní	つぶし切り。ペースト。
54	削	xiāo	刃物で削る。むく。
55	去皮	ní	皮を取り除く。
56	剔	tī	骨から肉をそぎ落す。ほじくり出す。取り除く。
57	丸	wán	団子にする。
58	捏	niē	指でこねる。指でつまむ。
59	包	bāo	包む。包み。
60	夹	jiā	両側からはさむ。はさまれている。
61	打蛋	dǎ dàn	玉子を割る。
62	烘	hōng	あぶる。
63	烤	kǎo	焼く。
64	薰	xūn	スモークする。
65	酱	jiàng	醤油で煮込む。みそまたはしょうゆに漬ける。ジャム状。
66	腌	yān	塩、みそ、しょうゆなどに漬け込む。
67	蒸	zhēng	蒸す。
68	清蒸	qīngzhēng	塩味で蒸す。
69	炖	dùn	煮込む。
70	煮	zhǔ	煮る。
71	红烧	hóngshāo	しょうゆで煮込む。
72	卤	lǔ	塩汁で煮る。
73	熬	áo	長時間煮る。
74	扒	pá	とろ火で煮込む。
75	煨	wēi	とろ火で煮込む。おき火で焼く。
76	焖	mèn	蓋をして弱火で煮込む。
77	干烧	gānshāo	チリソースで煮込む。
78	汆	cuān	湯をくぐらせる。
79	涮	shuàn	湯ですすぐ。
80	烧	shāo	煮込む。あぶる。
81	炒	chǎo	炒める。
82	清炒	qīngchǎo	塩味で炒める。
83	爆炒	bàochǎo	強⽕ですばやく炒める。
84	炮	bāo	強火で炒める。
85	炝	qiàng	生の材料に熱湯やスープ、油をかける。
86	煎	jiān	すこしの油で焼く。
87	拌	bàn	和える。
88	炸	zhá	揚げる。
89	干炸	gānzhá	粉をつけて揚げる。
90	软炸	ruǎnzhá	衣をつけて揚げる。
91	爆	bào	油でさっと揚げる。
92	油爆	yóubào	油で炒め揚げる。
93	油淋	yóulín	仕上げに油をかける。
94	烹	pēng	揚げてから煮る。
95	糟	zāo	かす漬けにする。
96	醉	zuì	酒に漬ける。
97	熘	liū	あんかけにする。
98	烩	huì	煮込みのあんかけ。
99	冻	dòng	ゼリー状にする。
100	糖醋	tángcù	甘酢。
101	拔丝	básī	飴煮。
102	宫保	gōngbǎo	辛味あんかけ。
103	羹	gēng	濃いスープ。
104	什锦	shíjǐn	五目。
105	生吃	shēng chī	生食。
106	生的	shēng de	生。生の。
107	就那样	jiù nàyàng	そのまま。
108	大火	dàhuǒ	強火。
109	加大火力	jiādà huǒlì	火力を強める。
110	小火	xiǎohuǒ	弱火。
111	减弱火力	juǎnruò huǒlì	火力を弱める。
112	点火	diǎnhuǒ	火を点ける。点火する。
113	烧火	shāohuǒ	火をおこす。
114	灭火	mièhuǒ	火を消す。
115	关掉	guàndiào	スイッチで消す。スイッチで切る。
116	调节火力	tiáojié huǒlì	火力調節。
117	熟	shú	煮える。炊ける。熟している。
118	熟	shóu	煮える。炊ける。熟している。
119	生	shēng	生の。煮えていない。まだ熟していない。未加工の。
120	烧水	shāo shuǐ	湯を沸かす。
121	撇出浮沫	piē chū fú mò	鍋のあくをすくい取る。
122	捞	lāo	液体の中から物をすくう。
123	放	fàng	入れる。混ぜる。
124	倒	dào	注ぐ。つぐ。逆さまにする。
125	加	jiā	足す。加える。
126	加上	jiāshàng	付け足す。そのうえ。
127	配上	pèishàng	添える。
128	浇	jiāo	水などをかける。
129	洒满	sǎmǎn	まぶす。
130	撒	sǎ	まき散らす。
131	撒盐	sǎ yán	塩をまぶす。
132	尝	cháng	味見する。味わう。
133	盛	chéng	盛る。よそう。
134	两大勺调料	liǎng dàsháo tiáoliào	調味料大さじ２杯。

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【中国語で】中華料理の読み方｜チャーハン、餃子、チンジャオロース

【中国語単語】調味料・薬味の名前

【中国語単語】食器、調理道具など

【中国語】新鮮、腐る、賞味期限

【中国語単語】穀物、豆、イモ｜米、麦、大豆

【中国語】お米、白米、炊飯、稲作

【中国語】大さじ、小さじ、ひとつまみ

【中国語】焼く、燃やす、あぶる、火を通す、焦げる

【中国語】茹でる、ゆで卵、煮る、煮物

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2019年5月5日2024年8月14日に投稿投稿者 toa-t-materials

【中国語】「美味しい」の表現バリエーション

テレビの食レポでは９９パーセント「美味しい」といいます。

よほどでなければ、そう言いますよね。

そう言わざるをえない。

もはや、社交辞令と化した「美味しい」。

今回は美味しいに関わりそうな言葉を集めてみましたよ。

まとめてチェック・ら・ポン！。

どぞ。

「美味しい」の表現バリエーション

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