【中国語単語】日本料理、日本食、和食

天ぷら、寿司、そば、かつ丼、親子丼。

ちくわ、かまぼこ。

卵かけごはん、お茶漬け。

やっぱり落ち着く日本食。

今回は和食の料理名などを集めてみました。

中国から来たお客様とのお食事、中国に行ったときに利用する日本料理店でのやりとりで言ってみたいことば。

さぁさ、こちらでどうぞ、ご確認して行ってくださいませ♪。

日本料理、日本食、和食

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No	中国語	ピンイン	日本語
1	日本料理	rìběn liàolǐ	日本料理。日本食。
2	日本菜	rìběn cài	日本料理。日本食。
3	日餐	rìcān	和食。
4	日本食物	rìběn shíwù	日本の食べ物。
5	日式饭菜	rìshì fàncài	日本式の食事。
6	寿司	shòusī	寿司。
7	天妇罗	tiānfùluó	天ぷら。
8	天麸罗	tiānfūluó	天ぷら。
9	荞麦面	qiáomàimiàn	日本そば。
10	乌冬面	wūdōngmiàn	うどん。
11	挂面	guàmiàn	そうめん。干しうどん。
12	龙须面	lóngxūmiàn	そうめん。
13	流水素面	liúshuǐ sùmiàn	流しそうめん。
14	生鱼片	shēngyúpiàn	刺身。
15	铁板烧	tiěbǎnshāo	鉄板焼き。
16	鸡肉串	jīròuchuàn	焼き鳥。
17	烤鸡⾁串	kǎo jīròuchuàn	焼き鳥。
18	熬点	áodiǎn	おでん。
19	关东煮	guāndōngzhǔ	おでん。
20	寿喜烧	shòuxǐshāo	すき焼き。
21	猪排盖饭	zhūpái gàifàn	かつ丼。
22	炸猪排盖饭	zhà zhūpái gàifàn	かつ丼。
23	牛肉盖饭	niúròu gàifàn	牛丼。
24	牛丼饭	niújǐngfàn	牛丼。
25	鳗鱼饭	mányúfàn	うな丼。うな重。
26	天妇罗盖饭	tiānfùluó gàifàn	天丼。
27	鸡肉鸡蛋盖浇饭	jīròu jīdàn gàijiāofàn	親子丼。
28	亲子盖浇饭	qīnzǐ gàijiāofàn	親子丼。
29	亲子饭	qīnzǐfàn	親子丼。
30	海鲜丼	hǎixiānjǐng	海鮮丼。
31	海鲜盖饭	hǎixiān gàifàn	海鮮丼。
32	鱼籽盖饭	yúzǐ gàifàn	いくら丼。
33	鲑鱼籽盖饭	guī yúzǐ gàifàn	いくら丼。
34	烤鱼	kǎoyú	焼き魚。
35	日式炸豆腐	rìshì zhà dòufu	揚げだし豆腐。
36	土豆炖肉	tǔdòu dùn ròu	肉じゃが。
37	饭团	fàntuán	おにぎり。
38	泡饭	pàofàn	お茶漬け。ぞうすい。
39	茶泡饭	chápàofàn	お茶漬け。
40	日式猫饭	rìshì māofàn	ネコまんま。
41	生鸡蛋盖饭	shēng jīdàn gàifàn	卵かけご飯。
42	蛋浇饭	dànjiāofàn	卵かけご飯。
43	蛋包饭	dànbāofàn	オムライス。
44	玉子烧	yùzishāo	玉子焼き。
45	日式厚蛋烧	rìshì hòudànshāo	厚焼き玉子。
46	凉豆腐	liáng dòufu	冷や奴。
47	大阪烧	dàbǎnshāo	お好み焼き。
48	广岛烧	guǎngdǎoshāo	広島風お好み焼き。
49	文字烧	wénzìshāo	もんじゃ焼き。
50	章鱼烧	zhāngyú shāo	たこ焼き。
51	章鱼丸子	zhāngyú wánzi	たこ焼き。
52	便当	biàndang	弁当。都合がよい。
53	酱菜	jiàngcài	漬物。
54	咸菜	xiáncài	漬物。
55	纳豆	nàdòu	納豆。
56	酱汤	jiàngtāng	味噌汁。
57	日式蒸蛋	rìshì zhēngdàn	茶碗蒸し。
58	鱼浆	yújiāng	魚肉練り製品。
59	鱼糕	yúgāo	魚肉練り製品。
60	筒状鱼浆	tǒng zhuàng yújiāng	ちくわ。
61	竹轮	zhúlún	ちくわ。
62	蒲鉾	púmóu	かまぼこ。
63	鱼板	yúbǎn	かまぼこ。
64	鸣门卷	míngménjuǎn	なると巻。
65	蟹条	xiètiáo	カニカマ。
66	蟹棒	xièbàng	カニカマ。
67	鱼糕片	yúgāo piàn	板わさ。
68	明太子	míngtàizǐ	明太子。
69	明太鱼籽	míngtài yúzǐ	明太子。
70	酱油	jiàngyóu	しょうゆ。
71	芥末	jièmo	わさび。からし。
72	绿芥末	lǜ jièmo	わさび。
73	黄芥末	huáng jièmo	からし。
74	柴鱼片	cháiyúpiàn	かつおぶし。
75	木鱼花	mùyúhuā	かつおぶし。
76	七味粉	qīwèifěn	七味唐辛子。
77	七味辣椒粉	qīwèi làjiāo fěn	七味唐辛子。