に投稿

【中国語で】中華料理の読み方|チャーハン、餃子、チンジャオロース

最後の晩餐、何食べる~!!。

はい、拍手~!。

パチパチ!。

日本人だからやっぱ和食。

子供のころからハンバーグが好きなので最後もハンバーグ。

わたくしは、がっつり中華。

生ビールと餃子!。

ぅぅ、やっぱ中華かな~。

と言うことで集めてみました中華料理関係の言葉。

日本式中華料理含めて比較的有名なところを集めてみました。

チェキラ~!♪。

中華料理

※スマホ閲覧は横画面推奨。

 スマホ縦画面閲覧の場合は表をなぞり、横方向にスクロールしてください。

 記事末には、よりスマホ閲覧で見やすいPDF表へのリンクもございます。

No 中国語 ピンイン 日本語
1 中国菜 zhōngguócài 中国料理。中華料理。
2 中餐 zhōngcān 中国料理。昼食。
3 中菜 zhōngcài 中国料理。
4 正宗的中国菜 zhèngzōng de zhōngguócài 本場の中国料理。
5 中餐厅 zhōngcāntīng 中国料理のレストラン。
6 中餐馆 zhōngcānguān 中国料理のレストラン。
7 日本的中华料理 rìběn de zhōnghuá liàolǐdiàn 日本の中華料理。
8 日式中华料理 rì shì zhōnghuá liàolǐ 日本式中華料理。
9 日本的中华料理店 rìběn de zhōnghuá liàolǐdiàn 日本の中華料理店。
10 套餐 tàocān 定食。セット。
11 单点 dān diǎn 単品注文。
12 炒饭 chǎofàn チャーハン。
13 什锦炒饭 shíjǐn chǎofàn 五目チャーハン。
14 麻婆豆腐 mápó dòufu 麻婆豆腐。
15 麻婆茄子 mápó qiézǐ マーボーナス。
16 青椒肉丝 qīngjiāo ròusī 青椒肉絲(チンジャオロース)。
17 青椒炒肉丝 qīngjiāo chǎo ròusī 青椒肉絲(チンジャオロース)。
18 回锅肉 huíguōròu 回鍋肉(ホイコーロー) 。
19 古老肉 gǔlǎoròu 酢豚。
20 古老鸡 gǔlǎojī 酢鶏。
21 日式八宝菜 rì shì bābǎocài 八宝菜。
22 干烧虾仁 gānshāo xiārén エビチリ。
23 蛋黄酱虾仁 dànhuángjiàng xiārén エビマヨ。
24 蛋黄酱拌虾仁 dànhuángjiàng bàn xiārén エビマヨ。
25 唐扬炸鸡块 tángyáng zhájīkuài 鶏のから揚げ。
26 腰果鸡丁 yāoguǒ jīdīng 鶏肉とカシューナッツの炒め物。
27 宫保鸡丁 gōngbào jīdīng 鶏肉とナッツの炒め物。
28 油淋鸡 yóulínjī 油淋鶏(ユーリンチー)。
29 棒棒鸡 bàngbàngjī 棒々鶏(バンバンジー)。
30 口水鸡 kǒushuǐjī よだれ鶏。
31 韭菜炒猪肝 jiǔcài chǎozhūgān ニラレバ炒め(レバニラ炒め)。
32 木须肉 mùxūròu 豚肉ときくらげの卵炒め。
33 日式中华风味什锦盖饭 rì shì zhōnghuá fēngwèi shíjǐn gàifàn 中華丼。
34 日式天津饭 rì shì tiānjīnfàn 天津飯。
35 芙蓉蟹 fúróng xiè かに玉。
36 排骨饭 páigǔfàn パイコー飯。
37 什锦锅巴 shíjǐn guōbā 中華おこげ。
38 什錦糯米飯 shíjǐn nuòmǐfàn 中華おこわ。
39 粽子 zòngzi 中華ちまき。
40 番茄炒蛋 fānqié chǎodàn トマトと卵の中華炒め。
41 西红柿炒鸡蛋 xīhóngshì chǎojīdàn トマトと卵の中華炒め。
42 炒合菜 chǎohécài 野菜炒め。
43 炒青菜 chǎoqīngcài 青菜炒め。
44 炒豆芽 chǎodòuyá モヤシ炒め。
45 炒土豆丝 chǎo tǔdòusī じゃがいもの細切り炒め。
46 用蚝油炒菜 yòng háoyóu chǎocài カキのオイスターソース炒め。
47 糖醋丸子 tángcù wánzi 肉団子の甘酢あん。
48 糖醋脆皮鱼 tángcù cuìpíyú 揚げ魚の甘酢あんかけ。
49 锅贴 guōtiē 焼き餃子。
50 炸饺 zhájiǎo 揚げ餃子。
51 饺子 jiǎozi ゆで餃子。
52 蒸饺 zhēngjiǎo 蒸し餃子。
53 水饺 shuǐjiǎo 水餃子。
54 烧卖 shāomài シュウマイ。
55 小笼包 xiǎolóngbāo 小籠包(ショウロンポウ)。
56 汤包 tāngbāo 小籠包(ショウロンポウ)。
57 肉包 ròubāo 肉まん。
58 春卷 chūnjuǎn 春巻き。
59 萝卜糕 luóbogāo 大根餅。
60 馄饨 húntún ワンタン。
61 馄饨面 húntúnmiàn ワンタン麺。
62 拉面 lāmiàn ラーメン。
63 日式拉面 rì shì lāmiàn 日本のラーメン。
64 叉烧 chāshāo チャーシュー。
65 担担面 dāndānmiàn 担々麺(タンタン麺)。
66 炒面 chǎomiàn 焼きそば。
67 酱汁炒面 jiàngzhī chǎomiàn ソースやきそば。
68 什锦炒面 shíjǐn chǎomiàn 五目焼きそば。
69 盐味炒面 yán wèi chǎomiàn 塩焼きそば。
70 炸酱面 zhájiàngmiàn ジャージャー麺(ジャージャン麺)。
71 炒米粉 chǎomǐfěn 焼きビーフン。
72 日式冷中华面 rì shì lěngzhōnghuámiàn 冷やし中華。
73 酸辣汤 suānlàtāng サンラータン。
74 蛋花汤 dànhuātāng 卵スープ。
75 裙带菜汤 qúndàicàitāng ワカメスープ。
76 皮蛋 pídàn ピータン。
77 松花蛋 sōnghuādàn ピータン。
78 北京烤鸭 běijīng kǎoyā 北京ダック。
79 鱼翅汤 yúchìtāng フカヒレスープ。
80 燕窝菜 yànwō cài ツバメの巣の料理。
81 芝麻团 zhīmátuán ごま団子。
82 杏仁豆腐 xìngrén dòufu 杏仁豆腐。
83 西米露 xīmǐlù タピオカココナッツミルク。
84 西米布丁 xīmǐ bùdīng タピオカプリン。
85 芒果布丁 mángguǒ bùdīng マンゴープリン。
86 珍珠奶茶 zhēnzhū nǎichá タピオカミルクティー。
87 乌龙茶 wūlóngchá ウーロン茶。
88 铁观音 tiěguānyīn 鉄観音。
89 龙井茶 lóngjǐngchá ロンジン茶。
90 普洱茶 pǔěrchá プ―アル茶。
91 茉莉花茶 mòlìhuāchá ジャスミン茶。
92 绍兴酒 shàoxīngjiǔ 紹興酒。

以上の内容のPDFデータはこちら↓

スマホ閲覧者はPDFデータを自分のPCにメール送信してご利用ください。

当ブログにお越しいただきありがとうございました。

KTV、按摩から、ブランド名の中国読み、中国語単語、中国語フレーズについて記事を書いております。

よかったら、画面上部のBLOGで、記事一覧をご覧ください。

またのお越しをお待ちしております。

関連記事

【中国】ファミレス 茶餐厅 メニュー

【チェック】中国現地での食事マナー

【中国語単語】日本料理、日本食、和食

【中国語単語】洋食メニュー|ステーキ、ハンバーグ、オムライス

おすすめ記事

【作戦会議】はじめての中国語学習 勉強法を考えてみる

【チェック】中国出張・旅行〈注意事項・持ち物・アクション〉

こちらもチェックどうぞ↓。

【無料PDF勉強】単語・会話の短フレーズなど|記事ショートカット⑵

中国語学習に興味がある方、中国語発音マスターしたい方は下記画像クリック。

中国語カタコト侍メールマガジン
メールアドレス(必須)
Powered by メール配信システム オレンジメール